Amerikanska nötter

50 g smör
¾ dl socker
1 tsk salt
1 ½ tsk kanel
1/4 tsk riven muskot
¼ tsk cayennepeppar
½ dl pressad apelsin
400 g valnötter

Smält smöret, blanda ner socker, salt, kryddor och apelsinsaft.

Blanda ner nötterna, häll sen ut dem i folieklädd långpanna.

Rosta 1 timme i 125 grader.