Kategori: Drycker

4 liter jordgubbar
2 liter kokt vatten
30 g citronsyra

Skölj, dela bären, lös upp citronsyran med hett vatten, blanda vatten och jordgubbar.

Låt stå 1 dygn.

Sila jordgubbarna.

Tag 1 kg socker per liter avrunnen saft.

Slå upp.

ca. 6 flaskor

3 liter vatten
2 stora citroner
2 kg socker
2 pkt citronsyra

Koka upp vattnet, skiva citronerna.

Blanda syran i sockret. Häll sockerblandningen i vattnet och lägg i citronerna.

Sila saften innan du häller upp.

3 ½ liter

1 dl korngryn
1 ½ l vatten
5 citroner
2 l vatten
1—1 ½ dl socker

Låt korngrynen koka i 1 ½ l vatten i ca 30 min.

Låt det svalna och sila ifrån grynen.

Tvätta citronerna. Skala och strimla det gula skalet.

Koka upp 2 l vatten och häll det kokande över citronskal och socker.

Låt kallna. Sila lagen.

Pressa 4 citroner.

Blanda saften med de bägge avkoken.

Serveras kall med skivad citron i.

1/2 banan
2 dl mjölk
4 dl yoghurt naturell
smaksätt med koncentrerad äpplejuice, frysta hallon eller blåbär

Skala bananen.

Mixa alla ingredienser i en mixer eller med en stavmixer.

Pudra gärna över lite kakao eller kanel.

Servera.

3 l blåbär
1 ½ l vatten
3 msk citronsyra
6 dl socker
2 krm natriumbensoat

Rensa och skölj eventuellt bären.

Lägg i kruka och mosa lätt.

Koka upp vattnet, tillsätt citronsyran och häll över bären.

Täck krukan med en handduk och ett lock.

Låt blandningen stå svalt 1 dygn.

Sila saften och tillsätt sockret.

Rör tills allt sockret löst sig och skumma noga.

Tillsätt konserveringsmedlet utrört i lite saft.

Fyll ända upp i små flaskor.

Späds som saft.