4 pers
4 kycklingfiléer
1 liten burk kokosmjölk
1 dl mellangrädde
färsk koriander
olja
Marinad
1 msk honung
1 stor klyfta vitlök
2 msk ostronsås
1 msk riven färsk ingefära
1 dl röd chilisås
Skär kycklingen i fina bitar och blanda marinaden. Låt kycklingen marinera i cirka 2 timmar.
Lägg i en stor stekpanna eller wok-panna och låt bli genomstekt. Blanda i kokosmjölken och grädden och låt puttra cirka 10 minuter.
Blanda i finhackad koriander och smaka av med eventuellt av med mer kryddor.
Servera med jasminris.