5 dl grädde
1 dl honung
4 dl socker
1 msk smör
Mät upp grädde, honung och socker i en kastrull och koka tills smeten känns tjock – 30-45 minuter beroende på värme och grytans storlek.
Rör ner smöret och häll upp smeten på en smord plåt. För med en bred kniv ihop smeten till en tjock platta och låt kallna.
Skär upp lagom stora bitar.