Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4
213 kcal per portion
Det här behöver du:
2 dl mellanmjölk
1 st ägg
160 gram baguette skuret i skivor (2 per man)
1 msk margarin
1 msk socker
0,5 tsk kanel
0,5 tsk ingefära
4 msk lättsockrat äppelmos
Så här gör du:
Vispa ihop mjölk och ägg. Doppa brödet i äggsmeten.
Stek brödskivorna i margarin i en teflonpanna.
Blanda socker, kanel och ingefära. Strö blandningen på de fattiga riddarna.
Servera med äppelmos.