1 morot
1 liten rotselleri
3msk lökar
1/2 tärning grönsaksbuljong
2 dl vatten
1/2 msk olja
1/2 msk vinäger
1/2 msk dragon
salt och peppar
Skala och skär grönsakerna i små tärningar.
Låt koka i 10-15 min i buljong och vatten.
Häll grönsakerna och buljongen i en mixer,
Tillsätt olja, vinäger och dragon.
Mixa till en pure. Smaka av med salt och peppar,
Tillsätt ev. mer vatten om den är för tjock.