500 g fläskkött
1 gul lök
2 paprikor
3 dl buljong
1 tsk curry
1/2 tsk ingefära
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1-1,5 dl crème fraiche
Bryn köttet, strö över lite mjöl.
Fräs lök och paprika.
Tillsätt kryddorna och buljong.
Låt koka och när köttet är mjukt så rörs crème fraiche i.