4 port
2-3 msk senap
1 msk socker
2 krm salt
½-1 msk vinäger
1½ dl olja
½ krm vitpeppar
½ dl finhackad dill
Blanda senap, socker, salt, vinäger och peppar.
Tillsätt oljan, först droppvis sedan i en fin stråle under kraftig omrörning.
Såsen skall bli krämig.
Rör sist ner dillen.