4 port.
600g finputsad fläskfilé
1 pkt bacon
4 tomater
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde
1 dl riven ost
salt, vit-svart peppar
Skär filen i 1 cm tjocka skivor och bryn i stekpanna.
Lägg skivorna i en ugnssäker form.
Skär tomaterna i skivor, lägg skivorna över filen.
Pressa vitlöksklyftorna över tomaterna.
Häll den rivna osten ovanpå.
Krydda.
Lägg de hela baconskivorna ovan på.
Slå på grädden.
Ställ in i ugn 200 grader ca 30 min.
Servera med jasminris och ett ljust öl.