1/2 – 1 kg räkor
2 krm cayenne peppar
1 tsk Curry
1/2 tsk paprika krydda
3 msk olja
1-2 vitlöksklyftor
1 fiskbuljong tärning
ca 10 Champinjoner
1 Grönt Äpple
1burk krossad tomat
3 dl grädde
3 msk chili sås
2 röda paprikor
salt & peppar
Hetta upp oljan, med kryddorna, lägg i räkorna låt dom ta smak, ta sedan upp dom.
Tillsätt strimlorna av champinjoner, paprikorna och äppelbitarna låt bryna, häll i krossade tomaterna, fiskbuljong rör om.
Tillsätt grädden och chilisåsen även salt o peppar.
Låt puttra på svag värme ca 10 minuter.