4 port
280 g tagliatelle
1 gul lök
smör
1 dl torrt vitt vin
2½ dl grädde
400 g laxfilé utan skinn
salt
svartpeppar
saft från en ½ lime
Finhacka löken. Fräs i några minuter. Tillsätt vinet och låt koka några minuter. Häll i grädden och koka tills hälften återstår.
Koka pastan enligt förpackningen.
Mixa såsen och smaka av med salt, peppar och limesaft. Låt såsen koka upp.
Skär laxen i tärningar, ca 1*1 cm. Låt dem sjuda i såsen ca 3 minuter.
Häll såsen över tagliatellen.
Garnera med basilikablad.