El Corazon

Recept på god mat för alla tillfällen

Meny
  • Hem
  • Om
  • Kontakt
Meny

Kategori: Fisk & Skaldjur

Havskräftor i hummersås

Publicerat 2021-08-05 av ice

2 portioner

10 färska kokta havskräftor eller
250 g kräftstjärtar
2 dl koncentrerad hummersoppa
1 dl Ädel Matlagningsgrädde
½ dl vitt vin
salt, peppar
½ krm cayennepeppar
10 – 14 gröna sparrisar

1. Skala havskräftorna.

2. Koka ihop hummersoppa, grädde och vin till en krämig sås. Smaka av med salt, peppar och cayenne.

3. Koka sparrisen mjuk, ca 5 minuter.

4. Lägg ner kräftstjärtarna i såsen och låt dem bli heta.

5. Lägg upp på assietter kräftorna i sås, den gröna sparrisen vackert upplagd och ev kokt ris.

6. Garnera med en lime/citronklyfta.

Billig snabbmat – makaroner med dilltonfisk

Publicerat 2021-08-05 av ice

3 port.

1 burk tonfisk
1 litet knippe dill
4 dl kokta makaroner
1 burk champinjoner (el. färska)
salt, oregano
2 dl riven ost

Blanda makaronerna och tonfisk, svamp,kryddor och den klippta dillen.

Fördela det i en smord ugnsfast form och strö över den rivna osten.

Gratinera på 225 grader ca. 20 min.

Laxkotlett i paprikasås

Publicerat 2021-08-05 av ice

4 port.

4 laxkotletter a`150 g
1 tsk dijonsenap
0,5 dl pressad citronsft

Sås:
1 röd paprika
1,5 dl lättyoghurt
1,5 dl lättcremefraiche
1 tsk dragon
1 tsk chilipeppar
salt

Lägg folie på en grill eller på ugnsgallret. Placera mitt i ugnen. Sätt på högsta värme.

Blanda senap och citronsaften väl. Pensla laxkotletterna, täck med plastfolie. Ställ kallt i 10 min.

Rosta paprikan på grillen och hacka den sedan i matberedare.

Häll på yoghurt, crème fraiche och kryddorna. Blanda väl.

Grilla laxkotletterna på folien ca 3 min per sida, i ugnen.

Fördela såsen på 4 st tallrikar och placera en kotlett på varje tallrik.

Servera genast. Garnera med limefrukt.

  • Previous
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Senaste recept

  • Vitvinsbål
  • Mjölkdrink
  • Ägglikör
  • Apelsinlikör
  • Stråroms drink
  • Örtmarinerad skinka
  • Het mexikansk gratäng
  • Ostkaka
  • Snabba grytan
  • Drömgratinerad skinka

Senaste kommentarer

  • Anna om Apelsinlikör
  • Johanna om Drömgratinerad skinka
  • Caroline Ek om Vitvinsbål

Kategorier

  • Bröd
  • Dessert & Godis
  • Drinkar
  • Drycker
  • Fisk & Skaldjur
  • Fläskkött
  • Förrätter
  • Gratäng
  • Grytor
  • Inläggningar
  • Korv
  • Kyckling
  • Nötkött
  • Pajer
  • Pasta
  • Potatis
  • Sallad
  • Såser & Dressing
  • Soppa
© 2021 elcorazon.se

Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse. Vi antar att du är okej med detta men du kan välja bort det om du önskar.<br /> Read More

Acceptera Decline Cookie inställningar
I consent to the use of following cookies:
Cookie Declaration About Cookies
Necessary (0) Marketing (0) Analytics (0) Preferences (0) Unclassified (0)
Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.
We do not use cookies of this type.
Marketing cookies are used to track visitors across websites. The intention is to display ads that are relevant and engaging for the individual user and thereby more valuable for publishers and third party advertisers.
We do not use cookies of this type.
Analytics cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously.
We do not use cookies of this type.
Preference cookies enable a website to remember information that changes the way the website behaves or looks, like your preferred language or the region that you are in.
We do not use cookies of this type.
Unclassified cookies are cookies that we are in the process of classifying, together with the providers of individual cookies.
We do not use cookies of this type.
Cookies är små textfiler som kan användas av webbplatser för att göra din användarupplevelse mer effektiv. Lagen säger att vi kan lagra cookies på din enhet om de är absolut nödvändiga för driften av denna webbplats. För alla andra typer av cookies behöver vi ditt tillstånd. Denna webbplats använder olika typer av cookies. Vissa cookies placeras av tredjepartstjänster som visas på våra sidor.<br />
Cookie inställningar