4 port.
500 g nötkött, grytbitar
2 dl buljong
2 msk soja
1 purjolök
100 g rökt skinka
1 krm svartpeppar
3 msk tomatpuré
1 tsk dragon, smulad
1 dl crème fraiche
1 msk mjöl
salt
Koka upp buljong och soja.
Lägg i köttet och låt koka 1 timma.
Strimla purjon och skinkan och lägg ner i köttgrytan.
Tillsätt peppar, tomatpuré och dragonen.
Rör i hop crème fraiche och mjöl och rör ner i grytan.
Låt koka ca. 5 min.
Salta.